Írta Marton Adrienn
FETÁS BULGURSALÁTA BLANC DRESSZINGGEL
Hozzávalók:
1 csomag Bulgur
25 dkg Eper
1 csokor Menta
25 dkg Színes koktélparadicsom
15 dkg Feta sajt
1 db Lilahagyma
1 csipet Bors
1 ek Só
4 ek Olívaolaj
1 dl 1664 Blanc sör
2 ek Méz
1 db Citrom
ELKÉSZÍTÉS
- A bulgurt sós vízben 10-15 perc alatt megfőzzük és leszűrjük.
- Az epret megmosva és megtisztítva felnegyedeljük, majd a hagymát szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig félbe.
- Hozzákeverjük a bulgurhoz, és meglocsoljuk az olajjal.
- A sört a mézzel és a citrom levével összekeverjük és ráöntjük. Ezután jól átkeverjük, rátépkedjük a mentát, illetve a fetát a tetejére morzsoljuk.